ФРИЗЕ
Лолло-россо, ман-
гольд (листовая свек-
ла), корн (овечий са-
лат), фризе
В цветных
салатах много желе-
за и антиоксидантов.
Читай: всегда свежая
голова.
ОДУВАНЧИК
КОРН
Шпинат, одуванчик
Первый
подсластит блюдо. Второй
взбодрит тебя самого, посколь
ку в одуванчике полно витами-
на С, железа и других полезных
веществ.
Ромен (романо) или
айсберг
Эти салаты
содержат в себе уни-
кальное сочетание
бета-каротина, вита-
мина С и кальция. До-
полнительный бонус
- клетчатка.
Руккола, водяной кресс (жеруха лекарс-
твенная) и кресс-салат обычный
Переч-
ная горчинка в их вкусе - это еще и силь-
ное бактерицидное средство от простуды
и прочих воспалений. В водяном крессе
больше железа, чем в шпинате, и больше
кальция, чем в молоке.
РУККОЛА
Салаты
- это актуально. Не ком коваты е
массы из соседнего м ини-м аркета,
а исклю чительно вкусные, с гарантией
эксклю зивности от сам ого себя. Краткая
инструкция по сборке прилагается.
ДЛЯ ОСТРОТЫ
гтЭВг
70
январь 2008
www.mensheaLth.com.ua
